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大吉庆 2020-07-30

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新烤箱和厨师机,第一次用果然还需要磨合

入了新的厨师机和烤箱,第一次用掌握的不够好,蛋白打发的有些过了,虽然烤箱有提前测温度,但烤制时温度还是有一些低了,导致上色不够,表面也有一些湿黏。以后再继续熟悉它们
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