卤个爪子

突然想吃爪子，家里正好也有，卤料就只有香叶，桂皮，八角，花椒，辣椒，大蒜，姜片，陈皮，反正家里有的都放了''~~起油锅把这些料放下去炒香，然后放入鸡爪翻炒，加料酒、老抽、生抽、耗油、白糖、盐、老干妈，把调味料炒匀，炒到锅底有点粘锅就倒开水没过鸡爪还多一点，然后中小火把水烧到粘稠就可以啦