脆脆香香的自制鸡肉卷

鸡腿肉剔骨后切成小块，加入1小勺生抽，1小勺盐，1勺料酒，半勺老抽，少许黑胡椒粉进行腌制，拿一个小碗，加入2小勺淀粉，一点黑胡椒粉和老抽，搅拌均匀，做成淀粉水，热锅倒油，开小火炒熟鸡肉，倒入淀粉水，炒至收汁，然后将手抓饼放入锅中，打入一个鸡蛋，煎好后夹入胡萝卜丝和黄瓜丝，淋上一些番茄酱，用纸卷起来切开，香香脆脆，酥软流汁，比路边的手抓饼好吃太多哦😋