辣子鸡丁火辣辣

鸡腿去骨切成小丁 加料酒生抽蚝油白酒盐巴胡椒末拌匀 腌制半小时以上 小锅大油烧热 下鸡丁炸至微黄捞起沥油 留底油下姜蒜爆香 加八角桂皮红干椒转小火 加花椒粒 倒入鸡丁煸香 少许老抽上色 上盘享用 若加入芝麻或花生更香哦 😋😋😋