【福楼毕斯罗品鉴法国妈妈菜&夏季新菜单 】
法国妈妈Isabella Justo在北京生活了十几年，对于家庭餐桌料理有自己的见解。她从小周游世界，形成敏感的味觉，尤其是德国、西班牙、越南、阿尔及利亚等各国风味对她影响甚多。热爱烹饪和烘焙的她曾多次前往巴黎进行厨艺课程进修，擅长运用最新鲜的应季食材表达自身丰富的味觉经历，让这座城市的中的人们品尝到别样的料理风情。
酸奶哈密瓜冷汤，酸甜开胃的水果气息带来的清爽鲜甜，唤醒味蕾和胃口。
香烤芝士绿芦笋浓缩黑醋汁，恰到好处的鲜嫩配上滋味浓郁黑醋，让人印象深刻。
地中海香料烤羊排，时令蔬菜和中东小米，优质蛋白+碳水+应季食蔬，能量与滋味双双在线。
瑞典芝士香葱烤土豆配帕玛森芝士，甜椒香肠 太有想法的一道菜，切成风琴状的土豆与帕玛森奶酪相遇，焦香四溢。
法国妈妈Isabella Justo带来的朗姆葡萄磅蛋糕，香气馥郁，味道清甜，细密的蛋糕上泛着酒香的葡萄干锦上添花，挑动味蕾。
同样精彩的还有福楼毕斯罗夏季新菜单。
布拉塔芝士混合沙拉以甜橙、苹果等时令水果搭配浓郁的布拉特芝士，好似将夏天浓缩在餐盘之中。
"露杰"鹅肝慕斯是福楼经典招牌之一 ，细腻的慕斯，丰腴的鹅肝，搭配面包，味道丝丝入扣。
香煎挪威鳕鱼和培根配西红柿罗勒汁，鳕鱼鲜美在新鲜西红柿熬煮的浓汤的加持下别具风味。
香煎小牛菲力和鸡肉慕斯卷，外皮是鸡肉，小牛菲力担当内里，松露汁为点缀，几样个性鲜明的原初滋味融合中创造出新的滋味，每一口都是满足。
来福楼毕斯罗一定要吃黑松露舒芙蕾，经典的法式甜品搭配黑松露的诱人香气，碰撞出一份独有的法式轻奢质感。
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