10分钟搞定，低卡饱腹金针菇鸡蛋卷饼

自然食趣，美味食育 今天 每日减脂打卡 尔東做了金针菇鸡蛋卷饼，低碳低脂，鲜嫩无比，太好吃了。 鸡胸肉我是前一天腌好，然后煎了一下，卷进去太可了！ 用料:金针菇1包，鸡蛋1个，全麦粉1勺（约10克），凉水4勺，煎鸡胸肉2块，黄瓜适量，黄豆酱，盐，鸡精 做法: 1⃣金针菇切段，焯水捞出，打入一个鸡蛋，➕少许盐➕少许鸡精➕1勺全麦粉➕4勺凉水，搅匀。 2⃣锅里刷一点油，舀入金针菇面糊，摊成圆饼，待煎饼凝固后，翻面煎熟。 3⃣盛出煎饼，刷上黄豆酱，铺上黄瓜丝（生菜也可），摆上鸡胸肉，卷起来即可。