海氏烤箱【仲夏食记】打卡第5天:
柠檬玛德琳
🙊所需材料
🐔蛋 1个
白糖 40克
低粉 40克
泡打粉 2克
黄油 40克
黑巧克力 15克(装饰用)
🐒制作过程
1⃣🐔蛋+白糖搅匀,
低粉+泡打粉混合过筛加入,
继续搅匀至无干粉。
2⃣黄油隔热水融化,加入搅拌均匀。
3⃣柠檬挤汁加进去,
刮一些皮屑丢进去增加香味。
4⃣倒入裱花袋,剪小口。
5⃣模具提前刷少许黄油,
撒一点点面粉防粘。挤入模具。
6⃣海氏C40烤箱上下管190℃提前预热好,
烤15-20分钟左右即可出炉。
7⃣放冷却架上晾凉。
8⃣巧克力隔热水融化,
用牙签给狗狗做装饰即可。
秀早餐
采臣Chali