颜值担当蓝莓爆浆蛋挞

海氏烤箱【仲夏食记】打卡第3天：颜值担当蓝莓爆浆蛋挞 🙊所需材料蛋挞皮 15个鸡蛋 2个白糖 30克炼乳 20克牛奶 100ml 淡奶油 180克蓝莓 36颗 🐵制作过程 1⃣蛋挞皮提前拿出来室温解冻，备用。鸡蛋打散+白糖+炼乳搅匀， 2⃣加入牛奶，淡奶油搅匀。过筛一遍。 3⃣蛋挞倒9分满，蓝莓洗干净，擦干水份，一个蛋挞里丢2-3颗就行啦。 4⃣烤箱上下管210℃提前预热好，放入烤箱中层，烤20-25分钟左右。 5⃣爆浆的蓝莓颜值真的太可啦。出炉微凉，倒扣可以防止放凉的蛋挞凹陷喔。