【早餐打卡第614天】茶碗蒸~

【早餐打卡第614天】茶碗蒸~其实就是日式炖鸡蛋啦哈哈哈。鸡蛋两个打散，加一小撮盐，蛋液和水比例1：3打匀过筛。留下最后要摆在表面的虾仁和蟹**，其余都一起放入蛋液中，蒸炖锅选择“蒸”模式10分钟，在剩余5分钟时暂停，码上剩下的虾仁、蟹**、香菇后再继续蒸。出锅后撒上葱花，开吃~