吃货也也
2020-07-09
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红酒蒜茸鸡翅
好久没拍饭了 💽 打开了一瓶红酒没人喝,只好用了做菜,冰箱里也只有鸡翅!
材料:红酒一杯 鸡翅十个 生抽两勺 老抽半勺 糖半勺 盐适量 葱姜蒜切成末
步骤:1鸡翅处理干净,焯水备用
2不粘锅放油把鸡翅煎至表面微黄,把葱姜蒜放入锅中翻炒
3拿出一个碗放入两勺生抽,半勺老抽,半勺糖(喜欢甜就多放入一些) 一点点盐 ,鸡精适量,放入一杯红酒搅拌均匀,放入鸡翅里炖煮,尝尝味调整到自己喜欢的味道,可以再适当加入一些开水,煮至汤汁浓稠即可!
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