点心时间到～嘻嘻～^_^

前些天，表妹给我寄了一些淡奶油和黄油。她说她没有耐心做点心，怕浪费了，就寄给我吧。 我想，还是做些点心给她寄回去吧，她爱吃各种甜点，又不胖，真的是一个好（小）食（白）客（鼠）😋 我一共做了12只盒子蛋糕（大小5英寸）和6只推推乐，刚刚好装了一个大大大大的泡沫箱。 蛋糕口味有： 豆乳盒子x2，大白兔口味蛋糕盒子x2，提拉米苏x2，甘纳许盒子x2，玛德琳6只，装了2盒。 因为没有及时买到马斯卡彭芝士，提拉米苏用的是奶油奶酪代替的，在风味上应该是稍显逊色了。也是因为懒得做手指饼干，就直接买了成品手指饼。 百利甜酒的味道很棒，我也是直接用哒，以前曾用咖啡机做一个浓缩然后搭配15g糖粉和30ml朗姆酒制作咖啡酒，其实不管正不正宗吧，我更喜欢百利甜酒的味道，所以也没有去仔细研究什么比例，就一直用这个了。 蛋糕的盒子有点大，700多ml，约5英寸。提拉米苏和甘纳许没能装满，所以我在这两款蛋糕上加了约7mm厚的生巧做顶层，再加上了可可粉，没想到味道也有了新的升级。😋 曾经风靡一时的大白兔蛋糕卷，也是我的最爱，我这次做成了盒子蛋糕。大白兔蛋糕分成四个部分。蛋糕片，大白兔口味奶油，大白兔口味奶冻，奶酥。奶酥要搭配白巧克力，家里没有了，我就用了牛奶巧克力代替，比用白巧要微苦些。 以前家里买过塑封机器，塑封好以后寄给她，没有任何损坏，真是方便。 有个好食客我可真是好开心呀😄😄😄