🍫布朗尼是一道味道馥郁,甜美浓香的经典美式甜点,制作简单,但却口感细腻,回味无穷,浓浓的巧克力口味非常好吃~搭配萌萌哒角落生物饼干,颜值大幅提升,还多了份酥脆的口感哦~
🍫饼干和布朗尼的做法都很简单,搭配在一起充满惊喜✨,快来试试吧~
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🍫【角落生物饼干布朗尼】教程📒
❣️食材❣️
【饼干】全蛋液🥚50克,黄油🧈120克,糖粉100克,低筋面粉335克,姜黄粉,可可粉,抹茶粉,蝶豆花粉,红曲粉
【布朗尼】黄油🧈100克,黑巧🍫135克,鸡蛋🥚3个,糖120克,低筋面粉100克,可可粉6克,盐🧂3克
【装饰】融化的巧克力🍫
❣️工具❣️
饼干模具、8寸方模
❣️制作步骤❣️
【饼干】
1⃣️室温软化的黄油🧈加糖粉拌匀。
2⃣️分3次加入全蛋液🥚,每次都搅打均匀。
3⃣️筛入低筋面粉,混合均匀并压拌成光滑面团。
4⃣️分别用姜黄粉、可可粉、抹茶粉、蝶豆花粉、红曲粉调成黄色、棕色、绿色、蓝色、红色面团。
5⃣️用角落生物和桃心饼干模具压出相应形状,160°C烤🔥15分钟⏰。
【布朗尼】
1⃣️黄油🧈和黑巧克力🍫放微波炉叮1分钟至融化,放置一旁备用。
2⃣️其它食材倒入厨师机中搅拌均匀,再加入融化的黄油和巧克力,继续搅拌均匀成布朗尼面糊。
3⃣️布朗尼面糊倒入方模中,在表面轻轻压入饼干,175°C烤🔥25分钟⏰。
4⃣️晾凉后用融化的巧克力🍫完成表面装饰。
听见美食的声音
做这么好吃一定要发豆果