蒜蓉杏鲍菇

•••用量：两个杏鲍菇（两人份） •••刀法：按纵向切宽片（牙不好的可以再切短切窄点） •••步骤： 1.锅里均匀放油后把杏鲍菇铺上 2. 小火煎一会翻面 3.想象自己在烧烤，杏鲍菇软了以后放蒜末盐生抽，手法需尽量均匀 4.放一些辣椒面，稍微搅拌下后放葱可出锅 5.摆盘很重要，将杏鲍菇先夹出码好，再将锅内蒜蓉葱末盛出放在最上面。