酥脆的鸡米花😋

把鸡胸肉洗净后切一厘米的小方块（先切成条再切成块），然后放入盐，白酒，生抽，耗油，胡椒粉，喜欢辣的可以放点辣椒粉，抓匀后腌制10分钟。腌制完后，撒如面粉，裹匀，为了让口感更酥脆，把裹匀面粉的肌肉放入装有水的碗中，把肌肉表层的面粉都浸湿后，捞上来，再撒如面粉裹匀，然后就可以起锅油炸了，炸至金黄便可捞出开吃咯😋😋😋