🍈蜜瓜包源自日本🇯🇵，因表面的皮层形似蜜瓜裂纹而得名，蜜瓜包与菠萝包外形很像，又叫日式菠萝包。菠萝包表面是酥皮，而蜜瓜包表面是曲奇硬顶，更容易完成高颜值造型~✌️
🍈蜜瓜包表面很脆，内部是柔软的面包体，搭配在一起完全不会太甜腻，如果切开加入冰淇淋🍦，会更加好吃，赶紧来试试吧~
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🍈【玩具总动员蜜瓜包】教程📒
❣️食材❣️
【面包】鸡蛋🥚1个，细砂糖36克，盐🧂一小撮，高筋面粉300克，牛奶🥛120克，酵母粉3.5克，玉米油🌽25克
【曲奇】黄油🧈50克，细砂糖70克，全蛋液🥚50克，低筋面粉170克，红丝绒液，抹茶粉，蝶豆花粉，姜黄粉，绵白糖1碗
【装饰】融化的巧克力🍫，眼珠糖👀
❣️制作步骤❣️
【面包】
1⃣️除玉米油🌽外所有食材倒入厨师机，先2档再3档揉10分钟⏰，倒入玉米油🌽，揉成不粘手光滑面团。
2⃣️盖保鲜膜室温发酵至1.5~2倍大，排气，切割成6个80克的面团揉圆，盖保鲜膜静置15分钟。
【曲奇】
1⃣️做面包时，室温软化的黄油🧈加入细砂糖，打匀。
2⃣️鸡蛋🥚分3次加入，每次都搅拌均匀。
3⃣️筛入低筋面粉，拌匀。
4⃣️曲奇面团调色，红丝绒液调红色，抹茶粉调绿色，蝶豆花粉调蓝色，姜黄粉调黄色，盖保鲜膜放冰箱冷藏❄️备用。
【造型装饰】
1⃣️取40克红色曲奇面团和5克白色曲奇面团，擀成中间带白色圆的面皮，覆盖在面包面团上。
2⃣️取3克红色曲奇面团包在2克面包面团外，表面装饰一小块原色曲奇面团，做成熊🐻耳朵固定。
3⃣️用切面刀在表面切出菱格，放入绵白糖中裹一层糖。
4⃣️用类似的方法完成其它几款蜜瓜包的造型。
5⃣️180°C烤🔥20分钟⏰。
6⃣️用融化的巧克力🍫画出卡通五官，再粘到蜜瓜包表面固定。
听见美食的声音
让你无法自拔的美味
