“无油版”番茄🍅肥牛，15块钱de减脂美食

这几天天气热，本小主有一点点上火了～ 嗓子很痛，又不想一味的吃素减肥～ 看见**上肥牛特价，来做个汤菜，发发汗～ 低脂好吃，又便宜～ 原料：番茄🍅✖️3（¥ 3.9 ） 肥牛✖️250g（¥ 6.9 ） 金针菇✖️100g一包（¥1.9） 生命之源✖️1瓶 调料：盐🧂✖️1勺；淀粉✖️1勺； 料酒✖️1勺 糖✖️1勺；生抽✖️半小碗 ；蛋清✖️1个 葱姜水✖️半碗 做法： 1.煮一小锅开水，在番茄的屁屁上划个十字刀🔪，然后烫一下，这样番茄好去皮，去皮切块； 2.锅里放一点水，一点盐，倒入番茄，然后炒炒炒 烂，然后再加点盐，炒出蕃茄味，加入糖； 3.等到咕嘟咕嘟了，加生命之源，慢慢等着煮开； 4.肥牛加料酒，蛋清，淀粉，抓抓抓粘了腌一会儿，这样最后肥牛更嫩； 5.金针菇去根洗净，掰开成一撮一撮（一溜一溜的），等着用； 6.水开了加一点生抽，加入金针菇，再等锅烧开； 7.加入肥牛，用筷子🥢轻轻化开，加入葱姜水，然后等肥牛熟了； 7.捞出来，撒上葱花，完美啦～！