【减脂!鲜虾日本豆腐】
喜欢日本豆腐
一是细滑的口感,入口即化
二是味道,有股淡淡鸡蛋香气
南方并不多见,在超市巧遇
安排!
我是花卷爸,减脂美食实践家
带你一起吃得好,瘦得快
一起来玩吧VX:SeedSugar
【食材准备】
日本豆腐三条、黑虎虾8头,青豆30克、胡萝卜四分之一根、洋葱20克。
【食材切配】
日本豆腐一开六,黑虎虾去虾线,去壳切粒。
洋葱切粒,青豆焯水备用。
【制作步骤】
日本豆腐表面均匀裹淀粉。煎至双面微焦。
热锅凉油,爆香洋葱蒜粒。依次下入虾仁、青豆、胡萝卜。翻炒均匀。加入开水煮沸,入调料汁。煮沸加入煎好的日本豆腐。入水淀粉,炒匀出锅。装盘,撒葱花,制作完成。
【制作技巧】
煎豆腐,热锅热油,煎至单面金黄再翻面。
整体制作过程转锅即可,无需翻动。
【花卷爸食评】
豆腐入口滑嫩,味道鲜气儿十足。
鲜虾豆腐都是低脂好食材,多食无妨。
每日减脂打卡
夏日花样减脂餐