腐乳鸡中翼

这道菜是在抖音上学到的【Lookocherry.大徐】，但我还是做了些许的改良。 1⃣️鸡中翼洗干净，用刀划花刀 2⃣️鸡中翼用一小勺盐、料酒、糖、淀粉、蒜蓉、姜蓉拌匀腌制半小时 3⃣️开火锅里倒油烧热后放鸡中翼入锅里，两面煎焦黄 4⃣️在一个碗里加入四块微辣腐乳和清水搅匀倒入锅内，盖上盖子焖煮 5⃣️加入少许老抽上色 6⃣️待收汁即可装盘