剁椒皮蛋

这个作为中午吃面或者吃饭的小菜**太美味，而且简单好做 皮蛋用线划开，我是一个皮蛋一分为六 热油一次放入花椒研磨粉，姜末，葱末，蒜末，一个勺尖的剁椒，爆香后关火，再倒入生抽，香醋，剁椒已经够咸，所以我就没有放盐，料汁就做好了 皮蛋摆好盘，料汁直接浇到皮蛋上，如图即可 很好吃的，大家一定要试试，注意调料爆香别炒太熟，我做的蒜末还有一点点蒜的辣，吃了嘴巴也不臭，味道很棒，赶快做起来吧！