【食材】
🍑蜜桃酱：水蜜桃 2个，冰糖 11块 ，
柠檬汁 适量
🍑雪媚娘皮：糯米粉，玉米淀粉，
细砂糖，纯牛奶，黄油
🍑夹心奶油：奶油，糖粉
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【制作过程】
1️⃣自制蜜桃酱
👉水蜜桃洗净，带皮切块，加入冰糖，
小火熬至水分收干
👉关火加入柠檬汁拌匀放凉备用
2️⃣雪媚娘皮
👉取一碗，倒入牛奶，加白砂糖，
糯米粉，玉米淀粉搅匀，过滤
👉保鲜膜封好,扎几个洞，上锅蒸15-20
分钟，蒸至中间没有白心就可以了
👉取出后搅拌均匀，晾一会，加一小块
黄油，揉啊揉，
👉加入少量红**素，随便揉几下，
不要完全揉匀
3️⃣夹心奶油
奶油和糖粉放一起打至九分发
4️⃣把雪媚娘皮分成剂子，别太小了，
表面撒上小火炒熟的糯米粉
5️⃣擀圆，放入半球磨，底部挤上奶油，
加入蜜桃果酱，上面再挤满奶油，
包紧收圆（跟包包子差不多）
6️⃣上面多余的部分剪掉，放入模具冷冻
1小时
7️⃣取出用筷子压造型就可以啦
念念不忘的深夜美食
宅家安全小食堂
