百吃不厌的豆沙小餐包

高筋面粉380g，糖70g，酵母6g，盐3g，鸡蛋1只，淡奶油140g，牛奶105g。所有材料放进和面机，快速打至出膜，放温暖的地方发酵两小时，排气后分50克左右一份，擀面包馅，烤箱放进一碗热水帮助二次发酵，大约45分钟左右。烤箱预热，160度，上下火，放中层，烤10到15分钟左右加盖锡纸，再烤35分钟，出炉后立刻扫上蜜糖水

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许