香煎土豆饼

用最细的擦子给土豆和胡萝卜擦成细丝，土豆会出很多水，水挤掉不要（如果舍不得挤掉就加点淀粉啥的 不然太稀），然后放点盐 姜粉 胡椒粉 蚝油 再放一个鸡蛋 搅和匀了，放锅里小火煎！翻面翻快点 不然像我的都糊了😂