自制尖椒小菜

1:准备绿色长线椒1斤。香菜3两。大葱葱白4根(1根13一4厘米长)。一块姜50克，蒜头3个。盐。(吃饭用的勺子大概4勺左右)。 香油。醋。(最后看注意事项) 2:首先把各种食材洗干净点，凉干水份。(我为了早点做好用电风扇吹3一4个小时，中间翻了几次，让菜快点干！ 把辣椒用碎菜器把辣椒切碎，大葱，姜蒜也切碎。 香菜切1厘米长短段。 全部盆里拌匀，然后放放盐。 最后放在干净的无水仔密封的瓶子里盖紧。汐冰箱里 完成了！ ☆注意了:醋和香油吃的时候根据多少放不要太多发酸了