超级无敌下饭菜辣子鸡,真的是太太太香了,百吃不腻,吃了还想吃,做法简单快来学学吧
💕食材💕
鸡腿4个,干辣椒一大把,花椒10克,葱姜蒜少许
1⃣️、鸡腿洗干净沥干水分把鸡腿踢掉骨头,切块➕1勺料酒➕生抽1勺➕蚝油1勺➕1勺老抽➕盐少许➕1勺玉米淀粉
2⃣️、锅中加适量油,油温五成热,筷子放进油锅中冒小泡就可以啦,放入腌制好的鸡块炸两面金黄捞出,待油温升高在复炸两分钟捞出控油
3⃣️、锅里留底油,倒入姜蒜片爆香倒入辣椒段花椒翻炒香味倒入鸡块翻炒均匀出锅前撒少许白芝麻即可
超级好吃又下饭的辣子鸡就做好了,你确定不吃它吗
无辣不欢|美食复刻挑战赛