干煸肥肠

做法，锅里多放点油，把肥肠放下去，一直炒，一直炒炒，到表面有一些气泡金黄色，然后倒辣椒，花椒，生姜大蒜，继续翻炒，炒一会儿炒出香味，差不多就是辣椒，有点变色儿的样子，然后倒料酒，倒酱油，放一点点豆瓣酱，炒一会儿就可以啦