豆腐丝和黄瓜丝

我选用高碑店豆腐丝，质量稳定，真空包装也很方便。打开切成大小何时的段，根部也要切成丝。 绿色环保黄瓜用刀切丝，别用擦丝器，那样的味道要差一些。 撒上香菜、盐、蒜末、白糖、味精、生抽、香醋、自制红油，搅拌均匀。 在夏天凉菜容易吃坏肚子，尽量别在外边买，自己做的更安全，也更符合自己的口味！ 自己做饭本身就比在饭馆吃省钱，所以在采购食材时，把省出来钱专门挑选最好的菜，这在逻辑上更合理！ 另外，饭馆的菜，那是最低标准，咱们在家做，要比那个标准高才对！