我做的双倍，由于喜欢奶香味，水换成牛奶。牛奶比水重，个人喜欢软软的面包，所以加了400克牛奶，奶粉也适当增加了一点。红豆沙自己做的，甜度适中。厨师机揉面，揉好上筋的面团，微微有一点点粘手，没关系，好解决，微波炉加热一点点黄油，手上和擀面杖上沾一点点黄油就不粘了。85克左右一个面剂，50克一个豆沙球。份量妥妥哒😄。一共做了16个。一盘一盘做，烤制前一盘时做下一盘，并蹲在烤盘盛的温水上二次发酵。我有三个烤盘。烤箱十几年前入手的，25升长帝，有点小了，烤了三盘才烤完。
超软超好吃。吃不了的，保鲜袋分装，扎紧口，扎紧口，扎紧口，冷冻，可以存放半个月没问题。吃前取出，入烤箱重新烤制一会儿，回软了了就可以吃了
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