爽口土豆丝#夏天只想吃清爽的小凉菜☺

1⃣️把土豆胡萝卜切成细丝，尽量自己手工切丝，用器具擦出来的丝毕竟口感不一样😊 2⃣️把切好的土豆丝多淘洗几次，直至水清澈。 3⃣️水开下土豆丝胡萝卜丝焯烫15秒左右，根据土豆丝粗细程度，可适当延长或减少时间。 4⃣️把焯过水的土豆胡萝卜丝放入凉水中冲洗几遍，沥干水分。加入盐、鸡精、白糖、白醋、香油辣椒油拌匀即可。真的是爽口无比😍

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