美好食光日志
摩飞三明治-椰香华夫饼
之前做过黄油版的华夫饼,这次家里刚好有椰子油,就拿来做椰香华夫饼,味道超香的,满满的椰香味,非常好吃,还一次做了三个口味,调整了配方,热吃是脆香的,冷了是松软可口的,小朋友非常爱吃
食材:
原味华夫饼:低筋面粉50克,无铝泡打粉2克,牛奶60克,椰子油15克,玉米淀粉10克,鸡蛋1个,细砂糖25克
可可味华夫饼:低筋面粉45克,无铝泡打粉2克,牛奶62克,椰子油15克,玉米淀粉10克,鸡蛋1个,细砂糖25克,可可粉5克
抹茶味华夫饼:低筋面粉40克,无铝泡打粉2克,牛奶65克,椰子油15克,玉米淀粉10克,鸡蛋1个,细砂糖25克,进口抹茶粉5克
做法:
1、准备好所有原味食材
2、鸡蛋倒入打蛋盆中打散,加入细砂糖用手动打蛋器搅拌均匀至糖融化
3、加入牛奶搅拌混合均匀
4、筛入所有的干粉类混合均匀
5、将混合好的面糊过筛一遍,面糊会比较细腻也无颗粒
6、加入融化的椰子油,搅拌混合均匀即可
7、原味面糊做好后放在一边待用
8、可可味华夫饼也是同样的做法,做好后放在一边待用
9、抹茶味华夫饼调好面糊后放在一边待用
10、三种面糊全部做好后,摩飞三明治机烤盘换成华夫饼盘,先通电后预热3分钟抹上少许油
11、倒入一勺原味面糊
12、盖上盖子,开始制作等5分钟后制作完成了
13、同样的倒入可可味面糊
14、盖上盖子,开始制作等5分钟后制作完成即可
15、最后制作抹茶味的,面糊倒入华夫饼盘中,盖上盖子,开始制作等5分钟后制作完成即可
16、这样全部做好即可食用,可以在表面添加自己喜欢的水果,或者奶油也可以像我这样撒上糖粉即可
17、有没有觉得很简单的做法,食材也很简单,都是常见的材料