W姓小厨娘
2020-06-20
外酥里嫩🉑️巨下饭的糖醋茄子
配上一碗白米饭,啧啧,超满足! 🍆食材: 茄子4根,淀粉适量,生抽2勺,白醋2勺,番茄酱2勺,蚝油半勺,白糖1勺,淀粉1勺,盐1勺,葱花蒜末适量 🍆步骤: 1️⃣茄子洗净,去皮,切滚刀块 2️⃣把茄子块用淀粉包裹住 3️⃣锅中热油,把茄子煎熟,煎至酥脆,捞出 4️⃣调制酱汁:2勺生抽,2勺白醋,2勺番茄酱,半勺蚝油,1勺白糖,1勺淀粉,1勺盐,适量清水,搅拌均匀 5️⃣锅中热油,加入葱花蒜末爆香 6️⃣倒入酱汁,酱汁浓稠时,放入茄块,翻炒均匀,大火收汁,完成✅
健康食力派,打卡赢好礼
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