风蒲猎猎小池塘过雨荷花满院香––宫廷荷花酥 · 呈上昨天了做一下午的实验，不断调整油的种类，油温，以及揉面效果，今天还专门去超市里买了颜色很淡的菜籽油用来开花，效果总算达到了预期––不仅外观美，口感也很令人欣喜。花瓣酥脆微甜，花心则是馥郁的椰香。夏日的诗意就蕴藏在其中。油温一定要控好，菜籽油很好用。没有猪油可以用黄油，但是必须是非液态。花心不炸出来的关键在于油要浸过花，以及油炸的时间不宜过长，只要

风蒲猎猎小池塘过雨荷花满院香 ––宫廷荷花酥 · 呈上昨天了做一下午的实验，不断调整油的种类，油温，以及揉面效果，今天还专门去超市里买了颜色很淡的菜籽油用来开花，效果总算达到了预期––不仅外观美，口感也很令人欣喜。花瓣酥脆微甜，花心则是馥郁的椰香。夏日的诗意就蕴藏在其中。油温一定要控好，菜籽油很好用。没有猪油可以用黄油，但是必须是非液态。花心不炸出来的关键在于油要浸过花，以及油炸的时间不宜过长，只要外面几层花瓣展开就好，里面一定要包住。

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【荷花酥】没有烤箱，也能做出以假乱真的点心！