🌈大河北作为北京的亲兄弟👬🏻,随着北京踏上了疫情的共患难之路💪💪💪。
☄️这下,我们又可以在家锻炼厨艺了🙂
😷疫情挡住了我们的烧烤🍢之路
🤨别慌,我们还可以在家,🌝自给自足
👉‼️辣酱炒花蛤分享给大家,希望可以,
🌸稍微微的缓解,不能出去吃烧烤的遗憾
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🍭食材:花蛤,干辣椒 🌶️一个,花椒 一小把,淀粉水,姜 一小块,蒜🧄 3瓣,辣椒酱 一勺,豆瓣酱 一勺,葱花香菜🌱
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🍭制作步骤:
1️⃣挑选【活的花蛤】,在盐水中泡一个
小时,将沙子吐干净,再清洗两遍
2️⃣烧开水,将花蛤倒进去煮至张口😄
3️⃣热锅倒油,🔥爆香花椒,
干辣椒和葱姜蒜
4️⃣放入豆瓣酱和辣椒酱炒出红油
5️⃣倒入花蛤翻炒均匀后倒入淀粉水,
翻炒几下
6️⃣撒上葱花香菜,盛盘,开吃,完美
宅家安全小食堂
开胃下饭好食光