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海岸厨房日记 2020-06-14

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两步搞定 美味夜宵 肠粉滑蛋

“爸”气十足的美食 我最爱的地摊美食 家中备些熟肠粉、熟凉皮 晚上肚皮饿扁碎不着就有救啦~ 1⃣️把肠粉撕开或摊平放在盘子上,鸡蛋直接打上去把蛋黄用筷子扎开分散一下1-2个 2⃣️上锅蒸10分钟取出浇汁搅拌一下就完成啦! 调汁:鱼豉油1勺、康乐醋1/2勺、少许白砂糖、罐装蒜香朝天椒(或老干妈)、香油 嗯嗯嗯,好好次~~
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