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烘焙亲子“食”光
为了夏天能够穿好看的裙子👗最近减肥是铁了心😂😂😂推荐分享一款简单好吃的欧包给大家，食材简单，易操作☺☺☺
食材:
高筋粉:70g
低筋粉:30g
波兰酵母:30g
盐:3g
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做法:
1⃣️将高筋粉，低筋粉和水放面包机里揉均匀后包好放冰箱冷藏40分钟
2⃣️取出冷藏40分钟的面团加入30g波兰酵母揉至表面光滑后加入3g盐揉出至出无锯齿的膜，(比吐司膜厚哦)不追求薄膜
3⃣️取出放在一个大一点的密封盒静止40分钟取出折叠一次，再静止40分钟
4⃣️取出整形后放入发酵篮冷藏发酵2小时
5⃣️准备一个珐琅锅放入烤箱预热烤箱230(家用烤箱最高温度)风炉250度40分钟
6⃣️取出冷藏发酵的面团割包，放入预热好的珐琅锅里盖好放进烤箱烘烤20分钟取出开盖继续放入烤箱烘烤10分钟即可
