尖椒豆腐皮

初次尝试，这道菜被家人给予高度的好评价，微辣的恰到好处。 处理辣椒是个挑战，洗干净前千万别乱摸，摸哪哪里就很辣。如果皮肤还特别辣，记着用白醋稀释的凉水浸泡，一会就不疼了。