世间万物都没有十全十美的,山竹就有一个非常致命的缺点,就是皮厚肉少,价格高。一斤十多块钱也就只能买到4、5个,如果挑选不到新鲜,肉厚,香甜的山竹,几十块钱可能就浪费了。但是这小东西好像都是表面紫红,形状圆圆的,并瞧不出有什么区别。但是其实小小的山竹是有机关的。
这个小机关就是山竹顶部花瓣一样的结,花瓣有几瓣,山竹内部就会有几块果肉。而且从花瓣的数量也可以辨别山竹的“公母”,5瓣以下是公山竹,6瓣以上是母山竹,母山竹核小肉多,口感特别甜,选购山竹时看一下顶部花瓣就知道这个山竹是不是肉多味甜了。
那么除了看顶部花瓣分公母以外,还要注意看见下面这4种山竹转身就走,再便宜也不买,回家都要扔掉。
第一种、果蒂发黄或者发黑
第二种、果皮坚硬
第三种、表面有黄色分泌物
第四种、皮软或者果蒂流水
归田居 丨 泰国进口山竹 5斤(25-32个)
¥99.00已售14