连续几周木有休息，好容易休息的日子
做一道红烧肉，狙击减肥小伙伴的❤️
嘟啊，嘟啊～
分享给每个减肥小伙伴，做法～
原料：五花肉（个人喜欢肥瘦3:7开的，喜欢瘦一点的可以换后腿肉，但是口感会差一点，毕竟“肥而不腻”是红烧肉的灵魂呀）
调料：冰糖✖️10块，酱油✖️1小碗（海天一品鲜，用习惯了，鲁花其实也不错），老抽✖️2小勺or调羹（主要上色），大料✖️1，桂皮✖️1，葱✖️1段，姜✖️1片；
做法：
1.五花肉切麻将🀄️大小，冷水下锅，水开之后撇去血沫，然后捞出肉肉；
2.热锅冷油，放入冰糖，小火等冰糖全部融化，油变成浅棕色放入肉肉（千万注意⚠️同意溅出油，稍微用锅盖挡一下），加入大料桂皮煸炒一下加入老抽，盖上锅盖闷一下，等肉变色；
3.加入热水♨️，一定是热水，水和肉的比例，水4:肉1，不然肉怎么都会炖不烂，加入酱油，大火烧开转小火，一个小时就好了；
！
开胃下饭好食光
软糯细腻，入口即化！
