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创造健康“食”运
1. 一条新鲜宰杀的桂鱼，清洗干净血水；
2.用葱，姜，白酒，盐腌制半小时；
3.准备配料，洋葱一个，西红柿一个，南姜一颗，香茅三根，柠檬叶两片，大蒜5、6瓣，喜欢吃辣的可以加点辣椒，全部切细备用；
4.切好之后加入适量的鱼露搅拌均匀；
5.把腌好的桂鱼用葱把表面粘液擦干净，葱和姜扔掉，在桂鱼表面划几道口子，上锅蒸5~6分钟，蒸好之后，把盘子里的臭汁儿汁儿倒掉；
6.把拌好的辅料铺在盘子上，加盖再蒸两分钟；
7.蒸好出锅后切几片柠檬片做装饰，用半个柠檬挤出汁儿汁儿淋在上面。
好啦，可以吃啦！这道菜鲜甜爽口，清新解腻，是减肥和健身人士不错的选择～
