简易油泼面

这是我第一次做油泼面，原来这么简单，之前一直听西安同事说很好做，原来真的好做，特别是买了现成的鲜刀削面做，十五分钟不到就搞定。绝对是夏季少呆厨房又高效的美食。 煮锅放水，烧水时间准备小葱两根，大蒜两瓣，分切切碎，水开下面。 煮面时间，准备两个面碗，分别放入生抽两勺，香醋两勺，白糖一小勺，花椒粉一小勺。 面煮到八分熟时，放入青菜一起煮，完全煮熟盛出碗里，依次在面上放葱末，蒜末，花生，辣椒粉，白芝麻。 热锅烧油，油九分热关火浇到辣椒粉上，听到呲呲啦啦的声音就对了。 中午在紫光园买的酱牛肉切片直接放到面上，十五分钟搞定，好吃又快捷的油泼面就大功告成了，和婆婆一人一碗，搅拌一下，直接开吃。