🎂千层蛋糕算是蛋糕届中的一股清流了，做法极度简单，只要饼皮做好了，随意做成各种口味的千层都是妥妥的。香软Q弹的饼皮搭配顺滑的奶油和新鲜水果🥝，简直好吃到停不下嘴~😋
🎂见多了千篇一律的千层蛋糕，今天就来分享一款创意十足、童心满满的白雪公主👑千层蛋糕的做法吧~
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👑【白雪公主千层蛋糕】教程📒
❣️食材❣️
【饼皮】鸡蛋🥚2个，细砂糖26克，盐🧂一小撮，低筋面粉100克，牛奶🥛250克，黄油🧈36克，竹炭粉，蝶豆花粉，红丝绒液，白**素，玉米油🌽
【夹层】奶油（淡奶油100克，细砂糖10克），新鲜水果🥝
❣️工具❣️
多功能锅松饼盘、饼干模（圆形、桃心）
❣️制作步骤❣️
1️⃣鸡蛋🥚、细砂糖、盐🧂混合均匀。
2️⃣筛入低筋面粉，先倒入牛奶🥛50克搅拌成糊状，再倒入剩下的牛奶🥛搅拌均匀。
3️⃣黄油🧈加热融化成液体，加入面糊中搅拌均匀。
4️⃣将面糊用滤网过滤，盖保鲜膜冷藏❄1小时⏰。
5️⃣取4份20克面糊，分别用竹炭粉调成黑色，用蝶豆花粉调成蓝色，用红丝绒液调成红色，用白**素调成奶白色。
6️⃣多功能锅开小火🔥加热，抹油，每个格子倒入20克面糊，抹平，烙10秒左右至饼皮能轻易取出即可。完成所有颜色饼皮的制作。
7️⃣把原色（黄色）饼皮放在碟子里，涂抹一层奶油，盖一层饼皮，每涂抹3层加一层新鲜水果，留一片黄色饼皮，其余的原色饼皮全部叠好后，放入冰箱冷藏❄。
8️⃣用剪刀✂、压模等各种工具切割饼皮做出白雪公主👑各个小部件，组装在饼皮表面完成整体造型。
夏日花样减脂餐
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