昊宝mami
2020-06-02
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葱花发面烧饼
准备材料: 面粉 酵母 小苏打 食用油 葱花
1颗鸡蛋 十三香 盐
步骤:
1.面粉 酵母 小苏打 盐 五香粉 鸡蛋 温水和面 盖保鲜膜 醒发大约1小时
2.调油酥: 面粉两勺+葱花+少于十三香放容器 适量食用油烧热 倒入 搅拌均匀
3.醒好的面擀开 不薄不厚 把调好的油酥均匀抹好之后 卷起来 切成小剂子 拿一个出来
擀成圆饼状 切一小刀 顺着边卷起来 压平即可
4.电饼铛预热 无需放油 把压好的小饼放进去烧就好了 3分多钟翻一下面 两面烙至酥脆
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