凉拌西葫芦丝

西葫芦清洗干净，去头去尾，然后用工具擦成丝。调料汁：蒜切末，辣椒切成段，放入碗中。加入半勺盐，两勺白糖，四勺白醋，两勺生抽。静置一会儿，让辣椒的味道释放出来，也让料汁的味道变得更香。