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2020-05-30
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川味回锅肉🌶️🌶️🌶️炒鸡下饭
无敌好吃的川昧蒜苔回锅肉来喽，速度领取碗香喷喷的大米饭，搭配这道蒜苔回锅肉，开启了愉快的周末时光，成香下饭，色泽红亮，肥而不腻，肉质鲜美可口，蒜苔带有辣味，回味甘甜，越吃越爱吃。
❶准备食材，烀熟的猪后臀肉，蒜苔，姜葱。
❷肉切薄片，蒜苔切段，葱姜切碎备用
❸锅热后放入玉米油，涼油下入郫县豆瓣酱，小火炒出红油，媥炒香味。
❹下入切好的猪肉片，煽炒均匀，煸的焦焦的即可。
❺下入切好的蒜苔段，加入半勾鸡精，一勺一品鲜酱油，一勺蚝油，适量的十三香粉，翻炒均匀，蒜苔炒出辣味，出锅前加入味精。
美味的蒜苔回锅肉就完成了，你学会了吗?
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