很想念新疆的羊肉粉汤。南方天气酷热，不适合多吃羊肉，容易上火，家里正好有从新疆带来的牛腩，自己做的粉块，一锅热气腾腾新疆粉汤出锅了。牛腩切块焯水去血沫，葱姜八角炝锅炒牛腩，加老抽和生抽，翻炒几下后加开水。陆续放土豆块，萝卜块，估计萝卜块软了后放粉块，开锅后放菠菜，香菜，香葱，大功告成！味道真不赖(✪▽✪)

很想念新疆的羊肉粉汤。南方天气酷热，不适合多吃羊肉，容易上火，家里正好有从新疆带来的牛腩，自己做的粉块，一锅热气腾腾新疆粉汤出锅了。 牛腩切块焯水去血沫，葱姜八角炝锅炒牛腩，加老抽和生抽，翻炒几下后加开水。陆续放土豆块，萝卜块，估计萝卜块软了后放粉块，开锅后放菠菜，香菜，香葱，大功告成！味道真不赖(✪▽✪)

给菜谱评分:

新疆民族小吃粉汤

CM670

5分