🌸火山土豆泥🌸

🌸准备食材:土豆、肉沫、葱末 🌸准备配料:老抽、豆瓣酱、淀粉、耗油 🌸制作过程 🍰1、土豆洗净切片、凉水下锅蒸 🍰2、在蒸的过程中，将准备好的肉切成肉沫 🍰3、调汤汁: 准备个小碗，碗中倒入老抽、耗油、淀粉（适量，主要汤汁粘稠度用的）搅拌均匀 🍰4、土豆蒸熟后将其撵成土豆泥码盘备用（可用叉子做造型） 🍰5、锅中烧油，依次放入肉沫、豆瓣酱进行翻炒，然后将调好的汤汁倒入锅中一同翻炒 🍰6、将调好的汤汁浇于土豆泥上，撒上葱花 🍰7、最好配上白米饭拌饭吃绝配