土豆炖牛肉

牛肉洗净，冷水下过焯水后捞出，起锅烧油放入葱姜蒜辣椒，倒入牛肉翻炒，然后倒入生抽，老抽，花椒，香叶等各种调味料，对了，还要放点冰糖，帮助上色的。然后倒入土豆胡萝卜翻炒后加入开水炖，大火炖10分钟，小火炖30分钟左右（因为我和我老公爱吃软糯的）所以炖的时间长点 罗里吧嗦说了一堆😂有疑问的可以评论留言哦