秀夜宵
🔥冰箱里还剩9个鸡翅中,正好能做一份,不想吃太油腻的,于是就不放油做了这份奥尔良香辣孜然鸡翅!
☘️喜欢吃鸡翅的友友们,可以试试这样做哦~
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☘️食材:
鸡翅中9个,葱段,姜片,腌料,调料
☘️做法:
1️⃣鸡翅中洗净,两面各划两刀,放入葱段和姜片➕2勺料酒➕2勺生抽➕1勺蚝油➕3勺奥尔良腌料,抓匀腌制至少20分钟
2️⃣平底不粘锅或电饼铛均可,不加一滴油,放腌好的鸡翅煎至两面定型,加小半碗热水,盖上盖子焖3分钟
3️⃣鸡翅本身会出油还略出汤汁,这时➕半勺孜然粉➕1勺孜然粒➕1勺辣椒粉➕1勺熟芝麻➕半勺椒盐,和鸡翅混一起翻炒均匀至裹上调料即可
美食每刻尝到爱