好吃又好做的来凤鱼

来凤鱼，重庆名菜，江湖菜的鼻祖，来凤鱼选料讲究，是精选花鲢鱼。这样的鱼肉质细嫩，吃起来口感特别好。而鲜花鲢鱼富含人体必备的脂肪酸、卵磷脂及多种微量元素，必须采用传统制作工艺才能更完整的保持这种营养。