香喷喷香蕉核桃蛋糕

#厨艺教程##烘焙##素素的菜谱# 八寸香蕉核桃蛋糕/六寸模具所有配料*0.65 1.六个鸡蛋，蛋白蛋清分离待用 2.香蕉两根打碎，用熟透的香蕉。 3.65g蔬菜油微波炉加热一分钟之后倒入90g低筋面粉中。搅拌均匀。 4.加入40g牛奶 5.倒入香蕉糜 6.加入六个蛋黄，搅拌均匀 ————————————下面开始打发蛋白 7.6个蛋白加两滴香草精打发，分三次倒入80g糖，打发至湿性发泡，就是提起打蛋器的小尖尖会往下垂一点。 8.讲打好的蛋白刮一半倒入蛋黄面糊中，从下往上像炒菜一样拌匀。 9.再将拌好的面糊倒回剩下的打发蛋白里拌匀。 10.八寸模具周边涂一层黄油，下面放烘焙纸，倒入拌好的面糊，震两下出气泡。然后撒上炒香的核桃。 11.水浴法进烤箱，140度烤一个小时。 12.出炉，倒扣放凉出模。 6寸的模具所有食材乘以0.65. 妈妈和大麦一起完成[鲜花]