百变手抓饼

感谢万能豆果 手抓饼太油腻 今天学到的换新吃法 取一片手抓饼解冻 变软后卷起来 切成4小份压扁 包入豆沙馅再稍压扁， 烤盘上放吸油纸， 放入饼在上面划开， 刷层蛋液 180度烤10分钟左右 我的烤箱还要单独上火再开5分钟， 上色才好看。 趁热吃有点脆皮，而且解油 下次可以再换种馅料